Ultramarinos Demar nace del ingenio de Lucho Martinez para crear un encuentro en entre el mar, el humo y el pescado. Esta marisquería celebra la vigencia estética de los barrios antiguos y su encuentro en este México contemporáneo. Una cocina fresca de pasiones libres donde nuestra aspiración máxima es el honor a nuestro oficio y la familia que forjamos todos los días. Aquí celebramos a ese caos lleno de vida, como la cocina del mar. Escucha, México: qué más da si el amor discute con el destino, verás que la locura siempre tiene la última palabra.